Губкаообразная энцефалопатия КРС (коровье бешенство) (ГЭ КРС) — это медленно развивающаяся инфекционная прионная трансмиссивная болезнь взрослого крупного рогатого скота, характеризующаяся длительным инкубационным периодом и проявляющаяся поражением центральной нервной системы со 100% летальностью.
Возбудидетелем ГЭ КРС является патологический прионный белок PrPSc,PrPBse или PrPres, который устойчив к физическим и химическим факторам, включая воздействие формалинов, спиртов, органических растворителей, неионных и ионных детергентов, нагревание, высушивание, ионизирующее, ультрафиолоетовой и микроволновое излучение. Передача возбудителя осуществляется через корма и кормовые добавки, содержащие мясокостную муку, контаминированную возбудителем. При возникновении подозрения на ГЭ КРС должен осуществляться диагностический убой подозреваемыхв заболевании восприимчивых животных с клиническими признаками, характерными для КРС. Диагноз на ГЭ КРС считается установленным, если выявлен и идентифицирован возбудитель. При ГЭ КРС не вырабатывается ни клеточного, ни гуморального иммунитета, поэтому до сегодняшнего дня в мире не создано никакой вакцины. Лечение неэффетивно, прогноз при заболевании неблагоприятный.